Hoje foi dia de retomar às panquecas!! Eu sou uma pessoa que enjoa facilmente das coisas por isso de vez em quando faço uma pausa e desta vez tinha sido das panquecas. Eram de todos os sabores e mais algum as panquecas que fazia mas chegou a um ponto que tive de mudar. Mas entretanto já me voltou a vontade de as comer. 

Desta vez fiz uma receita super simples, mas que pode não ser do agrado de todos pois as panquecas ficaram bem consistentes, o que adorei. Se também gostam delas assim experimentem!

Ingredientes:

- 150gr de claras de ovo

- 45 gr de farinha de aveia com sabor a Bombom Rocher da Prozis

- 15 gr de farinha de aveia

Triturar tudo com a varinha mágica. A massa vai ficar um pouco líquida mas acreditem que o resultado final é óptimo! Aqueçam a placa ou a frigideira anti-aderente e coloquem a massa do tamanho que quiserem, esperem que cozinhe e vira a panqueca! Repitam o processo até acabar a massa. 

Experimentem e digam-me o que acharam! :)